ในฐานะของผู้บริโภคเชื่อได้เลยว่าทุกท่านจะต้องทราบกันเป็นอย่างดี ว่ากล้วยจะมีหลากหลายชนิดหรือหลากหลายสายพันธุ์เลยก็ว่าได้ ถึงแม้ว่ากล้วยชนิดต่าง ๆ จะมีรสชาติที่คล้ายคลึงกัน แต่ทั้งนี้กลิ่นของกล้วย รวมทั้งประโยชน์ต่าง ๆ ที่คุณจะได้รับนั้น มีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงเลยทีเดียว สำหรับสายพันธุ์ของกล้วยหลัก ๆ ที่ทุกท่านคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี จะมีหลากหลายสายพันธุ์ด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น กล้วยหอม กล้วยน้ำว้า กล้วยไข่ และกล้วยชนิดอื่น ๆ อีกมากมาย เพราะฉะนั้นไปดูกันเลยว่า กล้วยแต่ละสายพันธุ์มีประโยชน์อย่างไรบ้าง
ประโยชน์ของกล้วยแต่ละสายพันธุ์ มีความแตกต่างกันอย่างไร
1. กล้วยหอม : ต้องยอมรับเลยว่ากล้วยหอมจะถือเป็นกล้วยที่หลาย ๆ ท่านชื่นชอบกันเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังเป็นกล้วยที่ให้ปริมาณมากที่สุดต่อผลเลยทีเดียว ดังนั้นหลายท่านจึงนิยมรับประทานกล้วยเป็นอาหารเช้า เพราะนอกจากจะอิ่มแล้วยังให้พลังงานที่สูงอีกด้วย ซึ่งประโยชน์ของกล้วยหอมจะมีวิตามินบี 6 บี 12 และโพแทสเซียม ที่จะมีส่วนช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังช่วยเลิกบุหรี่ได้ง่ายขึ้นอีกด้วย
2. กล้วยน้ำว้า : สำหรับกล้วยน้ำว้าหากเป็นผลที่ยังไม่สุกมาก จะมีธาตุเหล็กค่อนข้างสูง แถมยังมีส่วนช่วยสร้างเม็ดเลือดและป้องกันโรคโลหิตจางได้อีกด้วย และนอกจากนี้กล้วยน้ำว้ายังมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินซี แคโรทีน ไนอะซิน และยังมีกากใยอาหารที่เหมาะสมและช่วยในเรื่องระบบย่อยอาหารต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี
3. กล้วยไข่ : กล้วยไข่ถือเป็นกล้วยที่มีคุณสมบัติช่วยในเรื่องของการชะลอวัย เนื่องจากจะมีวิตามินบี 1 บี 2 บี 6 และบี 12 บวกกับสารต้านอนุมูลอิสระที่มีชื่อว่า เบต้าแคโรทีน ที่จะช่วยในเรื่องของการชะลอความเสื่อมของเซลล์ได้เป็นอย่างดี
4. กล้วยหักมุก : กล้วยหักมุมจะเป็นสายพันธุ์ที่หาค่อนข้างยากกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ โดยกล้วยหักมุกจะมีสารที่ชื่อว่า ไซโตอินโดไซด์ ที่มีส่วนช่วยในเรื่องการบรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้ออันเนื่องจากมาแผลในกระเพาะอาหารได้เป็นอย่างดี
จากที่กล่าวมาข้างต้นจะเห็นได้เลยว่าการรับประทานกล้วยจะมีประโยชน์เป็นอย่างมาก และกล้วยยังมีสายพันธุ์ให้เลือกได้อย่างหลากหลาย แต่ละสายพันธุ์จะมีประโยชน์ที่แตกต่างกันออกไป ทั้งนี้กล้วยยังเป็นผลไม้ที่หาซื้อได้ง่าย แถมยังมีราคาไม่สูง หรือหากใครที่สะดวกปลูกเพื่อไว้รับประทานเองยังสามารถปลูกได้อย่างง่ายดายอีกด้วย เพราะฉะนั้นกล้วยจะถือเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่ทุกท่านควรรับประทานอยู่เป็นประจำเลยทีเดียว
